[摘要] 近期，埃克斯、星巴克、咖世家等國際知名咖啡連鎖在中國大陸繼續加快擴張步伐，華潤創業旗下太平洋咖啡也借助華潤集團雄厚的渠道優勢快速發力，開啟了中國內地的第100家門店，整個咖啡業呈現出一派欣欣向榮的景象。

“中國內地的咖啡市場正處于上升區間。”埃克斯咖啡中國事業部董事李相祿表示，爭取要在第四季度新開3?4家門店。

對于擴張，星巴克從不落后，其提出到2015年將在中國開設1500家店的規劃，盡管近期經濟增長放緩，但是星巴克掌門人霍華德？舒爾茨曾公開表示：非常看好中國市場。

而被視作星巴克在中國市場最有力競爭對手的英國咖世家咖啡，也在今年提出了“3年內新開250家新店”的計劃，目前咖世家是中國連鎖咖啡店行業里擴張速度最快的品牌，自2006年在大陸開設了第一家門店之后，至今已經有約200家門店，計劃在2018年達到2500家。

太平洋咖啡近日不僅在北京秀水街推出了自己的第100家店，太平洋咖啡CEO湯國江在新品發布會上向記者坦言，華潤創業是太平洋咖啡的強大后盾，其多年來積累的對零售的認知對太平洋咖啡了解國內的零售環境有很大幫助。“今年內，太平洋咖啡將在上海、北京、廣州、深圳、杭州等城市開50家連鎖店。”

北京咖啡行業協會秘書長白芳表示，投資人更愿意把錢放到朝陽產業之中，而中國的咖啡市場，恰恰是一個朝陽產業。