本屆文化節(jié)的活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，既有專家為主的評(píng)選活動(dòng)，也有以百姓為主的互動(dòng)活動(dòng)、親民活動(dòng)，還有以企業(yè)為主的技能比拼和業(yè)務(wù)交流活動(dòng)。文化節(jié)期間，協(xié)會(huì)還特別開通了文化節(jié)官方網(wǎng)站、官方微博，以及設(shè)置微信二維碼等方式，來增強(qiáng)互動(dòng)性。

 文化節(jié)著重推出了五大文化，即：餐飲烹飪文化、餐飲服務(wù)文化、餐飲營(yíng)銷文化、餐飲科技文化、餐飲人本文化。發(fā)揮榜樣力量，重振餐飲信心，也使大家找到轉(zhuǎn)型的方向、轉(zhuǎn)型的模式、轉(zhuǎn)型的路徑。

作為本次文化節(jié)的承辦單位之一的易淘食，給每一位來參加活動(dòng)的朋友都準(zhǔn)備了一份小禮品。同樣給每一個(gè)來參加文化節(jié)的餐飲企業(yè)也提供了O2O的營(yíng)銷解決方案，讓每一個(gè)來參加文化節(jié)的餐飲企業(yè)感覺到頗有收獲。

易淘食CEO張洋在文化節(jié)的發(fā)言中說道：“餐飲企業(yè)如果要搭建自己的電子商務(wù)和O2O運(yùn)營(yíng)體系需要具備五個(gè)方面的資源和能力：IT、運(yùn)營(yíng)、渠道、呼叫中心和物流配送。對(duì)于一個(gè)傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)來講，這無疑是非常困難的。前三者若要做成，就迫使企業(yè)需要招攬一批優(yōu)秀的互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)人才，而最好的人才一般都在互聯(lián)網(wǎng)公司任職。呼叫中心和物流配送這兩點(diǎn)看似簡(jiǎn)單，技術(shù)含量比較低，但其實(shí)它們的管理難度是相當(dāng)之高的。為了保證餐飲企業(yè)的電子商務(wù)與O2O運(yùn)營(yíng)之路走的更加順利，易淘食團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年的努力，為餐飲業(yè)提供了以上五點(diǎn)全方位的服務(wù)。無論餐飲企業(yè)自身缺少哪一項(xiàng)，我們都將為其查漏補(bǔ)缺，爭(zhēng)取快速讓餐飲業(yè)的O2O運(yùn)轉(zhuǎn)起來。”

據(jù)悉，現(xiàn)眉州東坡集團(tuán)、金百萬集團(tuán)已分別與易淘食達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共建自身的餐飲O2O信息化體系。另外，即將攜手易淘食搭建電子商務(wù)平臺(tái)的餐飲企業(yè)有湘鄂情、俏江南、大鴨梨、青年餐廳等知名餐飲集團(tuán)。為了能夠讓各大餐飲企業(yè)更加了解餐飲業(yè)如何與互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)更加緊密地結(jié)合、落地，易淘集團(tuán)已經(jīng)聯(lián)合著名高校和各大餐飲協(xié)會(huì)創(chuàng)立了易淘大學(xué)，為餐飲業(yè)的老板和管理者提供了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)場(chǎng)所和高端的交流平臺(tái)。

文化節(jié)最后在熱烈的氣氛當(dāng)中圓滿落幕，文化節(jié)中“O2O”儼然成為本次活動(dòng)的熱點(diǎn)詞。餐飲行業(yè)新的機(jī)會(huì)，新的變革已經(jīng)悄然來到。讓我們拭目以待，新時(shí)代的餐飲行業(yè)是怎么插上電子商務(wù)的翅膀的。