[摘要] 20日晚，成都市食藥監(jiān)局當(dāng)即要求成都轄區(qū)內(nèi)的麥當(dāng)勞、百勝餐飲（成都）有限公司（肯德基，必勝客）等快餐連鎖店開(kāi)展自查，一旦發(fā)現(xiàn)上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的肉類食品，立即下架封存，防止問(wèn)題食品在市場(chǎng)上銷售。 7月20日晚，有媒體報(bào)道部分大型餐飲連鎖企業(yè)供應(yīng)商上海福喜食品有限公司存在大量采用過(guò)期肉類產(chǎn)品的行為，報(bào)道一出，引起各方關(guān)注。20日晚，成都市食藥監(jiān)局當(dāng)即要求成都轄區(qū)內(nèi)的麥當(dāng)勞、百勝餐飲（成都）有限公司（肯德基，必勝客）等快餐連鎖店開(kāi)展自查，一旦發(fā)現(xiàn)上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的肉類食品，立即下架封存，防止問(wèn)題食品在市場(chǎng)上銷售。

    

    7月21日，成都市食藥監(jiān)局下發(fā)緊急通知，要求稽查總隊(duì)、各區(qū)（市）縣食藥監(jiān)局立即組織人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉及的相關(guān)餐飲企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，一旦發(fā)現(xiàn)來(lái)自上海福喜食品有限公司涉嫌的食品原料必須立即封存和停售相關(guān)產(chǎn)品，對(duì)涉嫌使用過(guò)期、變質(zhì)、三無(wú)產(chǎn)品等的餐飲服務(wù)單位要立案查處，依法嚴(yán)懲。

   

 21日晚19時(shí)許，成都市食藥監(jiān)局通報(bào)檢查的初步情況。

   停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)

   經(jīng)初步調(diào)查，成都福喜食品有限公司曾從事食品生產(chǎn)加工，為麥當(dāng)勞等企業(yè)提供肉類產(chǎn)品。該公司數(shù)年前已停業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)勘察，該公司原址已無(wú)建筑物。

   暫未發(fā)現(xiàn)使用上海福喜食品有限公司產(chǎn)品的企業(yè)

    經(jīng)初步調(diào)查，百勝餐飲（成都）有限公司的肯德基，以及星巴克、7-11、宜家、棒約翰、漢堡王、賽百味、華萊士等快餐連鎖企業(yè)的總部、配送中心、部分門店，暫未發(fā)現(xiàn)存有上海福喜食品有限公司的食品原料。

    使用上海福喜食品有限公司產(chǎn)品的企業(yè)

    四川麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司

    該公司共使用2種上海福喜食品有限公司的產(chǎn)品，分別是：火腿味豬肉餅、豬柳肉餅。目前在其配送中心凍庫(kù)內(nèi)有火腿味豬肉餅229箱（14.5kg/箱）、豬柳肉餅99箱（14.21kg/箱），已由麥當(dāng)勞成都配送中心自行封存。

    百勝餐飲（成都）有限公司必勝客

    該公司共使用4種上海福喜食品有限公司產(chǎn)品，分別是：調(diào)味牛肉排、豬肉比薩粒、牛肉比薩粒、意大利風(fēng)味豬肉粒。目前在其配送中心凍庫(kù)內(nèi)有調(diào)味牛肉排215箱（0.082kg*4片*30袋/箱）、豬肉比薩粒39箱(2.5kg*4包/箱)、牛肉比薩粒82箱(2.5kg*4包/箱)、意大利風(fēng)味豬肉粒215箱(2.5kg*4包/箱),已由百勝餐飲成都配送中心自行封存。

    成都四川德克士食品開(kāi)發(fā)有限公司

    該公司使用1種上海福喜食品有限公司產(chǎn)品，為雞肉火腿片。目前在其配送中心凍庫(kù)內(nèi)有雞肉火腿片6箱（9kg/箱），已由德克士成都配送中心自行封存。

    據(jù)成都全市食藥監(jiān)系統(tǒng)對(duì)上述3家企業(yè)的餐廳門店的初步檢查，各餐廳門店已自行對(duì)涉嫌的問(wèn)題原料進(jìn)行了封存，相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)下架停售。

    成都市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)將進(jìn)一步調(diào)查和核實(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的上海福喜食品有限公司涉嫌食品原料進(jìn)行立即封存，等待進(jìn)一步調(diào)查結(jié)束后依法進(jìn)行處理；對(duì)其它涉嫌使用過(guò)期、變質(zhì)、三無(wú)產(chǎn)品等的餐飲服務(wù)單位將依法立案查處。

來(lái)源：餐飲網(wǎng)