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世界美食之都順德:有名就是任性

發(fā)布時間:2014-12-26
     [摘要] 對于順德來說,榮耀應(yīng)該屬于過去,沉湎過去的輝煌并非明智之舉;以此為契機,再度起航,應(yīng)該成為全民統(tǒng)一的共識。

  “世界美食之都”、“中國最美鄉(xiāng)村”、“2014年中國全面小康十大示范縣市”、“2014年全國百強區(qū)之首”……今年,注定是順德最為榮耀的一年,而外界所授予順德的諸多“榮譽稱號”,也成為順德市民這一年的情感記憶。

  生態(tài)建設(shè):

  最美鄉(xiāng)村數(shù)江義

  今年11月,勒流江義村入選全國最美村鎮(zhèn),是佛山唯一獲得“牽手2014中國最美村鎮(zhèn)”榮譽稱號的鄉(xiāng)村。據(jù)介紹,佛山地區(qū)共有4個村居參與評選,分別是三水大旗頭村、順德勒流江義村、高明楊梅麗堂新村、南海平東社區(qū),最終江義村脫穎而出。

  “最美鄉(xiāng)村”究竟美在哪里呢?江義村有著濃郁的嶺南水鄉(xiāng)特色,該村歷史悠久,村落整體建筑風(fēng)貌較好,如今村內(nèi)仍有多處保留較好的明清民居、祠堂、青石板街巷以及傳統(tǒng)窗花雕飾等。

  近年來江義村投入巨資,才有如今之美。今年建好的怡景公園是江義村一景,拆遷舊住宅,與對岸怡情公園連接,再配上古色古香的石拱橋,別具嶺南風(fēng)情。同時,該村也將進行村級工業(yè)園升級改造,不僅提升該村的工業(yè)水平,還能有效控制對環(huán)境的破壞。

  美食文化:

  躋身世界美食之都

  今年12月1日,這一天注定為無數(shù)順德人銘記。當天,順德區(qū)區(qū)長黃喜忠宣布,根據(jù)聯(lián)合國教科文組織公布的評審結(jié)果,順德正式獲評“世界美食之都”稱號。據(jù)了解,這是繼成都之后,國內(nèi)第二個獲此殊榮的城市,同時也是順德迄今為止斬獲的最高級別榮譽稱號。

  記者了解到,此次通過評審的,除順德外,還有日本和巴西的兩座城市。這也意味著,此番順德申報成功后,成為粵菜區(qū)唯一一個獲此殊榮的城市。

  “申都”成功后,順德更應(yīng)該抓住機遇,繼續(xù)向海內(nèi)外推薦順德美食。順德正在準備出臺餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃和促進政策,今后順德還將承接一些美食文化的國際交流活動。與此同時,順德正在建設(shè)順德美食博物館及順德美食體驗中心,讓順德美食文化根植鄉(xiāng)土,走向國際。

  經(jīng)濟發(fā)展:

  全面小康作示范

  本月20日,“2014中國全面小康十大示范縣市”榜單揭曉,順德區(qū)連續(xù)第六年入選。同時,順德探索的“大部制、小政府、大社會、好市場”的路徑,獲頒“2014中國十大社會治理創(chuàng)新”獎項。同時,順德今年同樣榮獲“2014年全國百強區(qū)之首”。

  諸多榮譽是對順德經(jīng)濟發(fā)展及綜合實力的肯定,也標志著順德繼續(xù)引領(lǐng)全國的改革發(fā)展。

  當然,是否真的已經(jīng)實現(xiàn)全面小康,普通市民更有發(fā)言權(quán)。如何改善民生,讓經(jīng)濟發(fā)展成果惠及廣大市民,這個問題值得思考。

  小記拍案:

  “有名就是任性”

  “有錢就是任性”,形容土豪最為妥帖。對于順德而言,卻是可謂“有名就是任性”,今年也可謂順德最為榮耀的一年。

  但任性也需有任性的資本,順德每一個榮譽的得來,均有背后的深厚沉淀及不懈的努力,來之不易。獲得諸多榮耀,當然值得高興,但如何守住這份任性的“資本”,才是順德的當務(wù)之急。

  對于順德來說,榮耀應(yīng)該屬于過去,沉湎過去的輝煌并非明智之舉;以此為契機,再度起航,應(yīng)該成為全民統(tǒng)一的共識。

來源:餐飲職業(yè)網(wǎng)
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