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英國擬禁止餐廳抽取服務員小費據外媒報道，英國政府計劃實施新規定，要求國內各大餐廳將顧客支付的小費全數交付員工，并考慮禁止或限制餐廳向員工抽?跋劾笮》選薄４朧┫附諢崾雍豕謐裳峁ǎ蘸蠡蚧崍⒎ǎ恐撲脅吞袷亍９せ岫源吮硎凈隊......
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機器人點餐 滬上餐飲業吹來走進位于國家會展中心的肯德基概念店，迎面一股“古典味”，長城灰、竹林、陶瓷圓凳、壁畫構成了江南園林之景，但第二眼掃描，細節都是“黑科技”：智能機器人點餐、桌面無線充電、360°全息影像……又仿佛進入到未來。 在看......
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餐飲界神話：門外漢如何將一萬牛肉面買到1萬/碗門外漢入餐飲行業，合伙人11天撤資... 生意好轉就抄襲成風，牛爸爸另辟蹊徑... 顧客來定價，天價牛肉面誕生，還排隊... 從四十歲開始，我專注只為做好一碗牛肉面，不求量，只求精，就是想把味道和營銷做到極致，目標就是做世......
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首張餐飲業增值稅發票海底撈開具5月1日零時，自威海來青旅游的丁風菊女士從青島海底撈奧帆中心店取得了全市首張餐飲業增值稅發票。記者在現場看到，新開出的發票上印有“青島增值稅普通發票”字樣，發票號碼為02864001。營改增擴圍后首張發票的成功開具，標......
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肯德基改畫風，餐飲人首晉頂級企業家圈，背后隱藏多少玄機？未來，也許你再也見不到肯德基爺爺了。 4月25日，肯德基在中國推出的首家“Original+”概念餐廳，在上海國家展覽中心開業。 這家以典型的江南園林為風格的店面甫一出現，立馬使KFC的畫風突變。 如果沒有墻頭上的“肯德基”字......
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2016中國食品餐飲博覽會全國聯絡員會議在長沙召開4月26日上午，2016中國食品餐飲博覽會(以下簡稱“2016食餐會”)全國聯絡員會議在長沙召開。會議由商務部流通產業促進中心周強副主任主持，商務部流通產業促進中心主任路政閩、湖南省商務廳廳長徐湘平、湖南省商務廳副廳長羅雙......
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連鎖餐飲行業首個人工智能服務場景Original+概念店開業數字化場景帶來全新餐飲消費體驗 4月25日上午，肯德基推出首家概念店“Original+”，與百度聯手打造連鎖餐飲行業首個人工智能服務場景。Original+概念店位于上海國家會展中心，為來自全國的消費者提供優質的餐飲服務和創新的......
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高房價之痛：餐飲業千人干一年 不如上海炒套房暴漲的房價和高昂的租金成本正在擠壓傳統服務行業的利潤，餐飲是重災區。即便是那些已經在港股或A股上市的大型餐飲公司也不例外。面包財經根據上市公司財報數據研究發現，港股和A股四家典型餐飲上市公司2015年人均凈利潤不足3......
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15年7換招牌，不停跟風，最后為何做成一張餐飲名片？餐飲界的跟風比巴黎時裝周的新款設計被Zara仿制生產并到店售賣的速度慢不了多少。 然而，從“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”的一哄而上，到“卻道天涼好個秋”的黯然收場，往往只有三五個月的時間。 張亮也曾跟風流行，市......
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香港冰室：互聯網與港式餐飲的“美味相逢”
新華社北京4月25日電讓更多內地食客品嘗到最正宗的港式餐飲，是“香港冰室”創始人黃鴻科的創業初衷。為了實現夢想，這個在茶餐廳長大的“80后香港仔”，憑借家族傳承的烹飪秘訣、互聯網創業的新興機遇和獨特的經營方式，開始......
