行業(yè)新聞
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這個(gè)包子連《人民日?qǐng)?bào)》都推薦!
自從慶豐包子被習(xí)主席光顧之后,全國(guó)掀起了一陣包子熱,連一向嚴(yán)肅的《人民日?qǐng)?bào)》也刊文介紹了全國(guó)各地最受歡迎的包子,其中,沈陽(yáng)的長(zhǎng)樂(lè)包子榜上有名。 除了長(zhǎng)樂(lè)包以外,在包子備受寵愛(ài)的沈陽(yáng)城中,還有哪些是被錯(cuò)過(guò)了的呢?......
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瑯琊版德克士:快餐店中厚積薄發(fā)的梅長(zhǎng)蘇
“人生天地間,路路九曲彎”。一句話道盡一個(gè)人成長(zhǎng)歷程的辛苦和曲折。熱播的《瑯琊榜》里,梅長(zhǎng)蘇少年喪父,家破人亡,背負(fù)屈辱和罵名蟄伏民間。隨后,在青年時(shí)期潛心修行,成為江左盟盟主,并厚積薄發(fā),重返廟堂之中左右黨......
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消費(fèi)者無(wú)肉不歡,麥當(dāng)勞前CEO卻打算賣全素漢堡
麥當(dāng)勞的漢堡肉是越做越厚了,但麥當(dāng)勞前 CEO Don Thompson 卻做起了沒(méi)有“肉”的素食漢堡生意。 嗯,沒(méi)有肉的漢堡,有興趣來(lái)一個(gè)嗎? 事情起因于 Thompson 最近加入了素食食品創(chuàng)業(yè)公司 Beyond Meat 的董事會(huì)。這家總部位于加......
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王品董事長(zhǎng):為何經(jīng)濟(jì)下行時(shí)我們卻能逆勢(shì)而上
作為臺(tái)灣最大的連鎖餐飲集團(tuán)——王品集團(tuán),在兩岸的事業(yè)可謂蓬勃發(fā)展,得到了廣大顧客、同仁、股東的一致認(rèn)同,王品的愿景就是成為最讓顧客、同仁、股東滿意的餐飲集團(tuán)。筆者對(duì)王品集團(tuán)董事長(zhǎng)陳正輝先生就王品的未來(lái)、愿景、......
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餐飲人,你的感情生活還幸福嗎?
昨天又是一年的光棍節(jié)了,老子今年還TM的是單身,前幾年還被稱為貴族的,怎么這幾年就被稱為“狗”了——這不知道是多少餐飲人現(xiàn)今的一個(gè)感情生活狀態(tài)。甚至還有一些單身餐飲人實(shí)在受不了一過(guò)節(jié)就秀恩愛(ài)的情侶們唱起了自編的......
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美團(tuán)點(diǎn)評(píng)取消聯(lián)席CEO制 王興任CEO張濤轉(zhuǎn)任董事長(zhǎng)
美團(tuán)-大眾點(diǎn)評(píng)今天公布兩家公司達(dá)成戰(zhàn)略合作之后新公司的組織架構(gòu)及人事安排。按照新的組織架構(gòu),大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)CEO張濤將擔(dān)任新公司董事長(zhǎng),不再擔(dān)任聯(lián)席CEO,未來(lái)會(huì)將主要精力轉(zhuǎn)向新公司的長(zhǎng)期戰(zhàn)略。美團(tuán)網(wǎng)CEO王興將擔(dān)任新公司C......
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橘子炒排骨走紅 盤(pán)點(diǎn)食堂奇葩菜
[摘要] 大學(xué)食堂是一個(gè)神奇的地方,食堂阿姨可以盡情發(fā)揮想象力創(chuàng)造出獨(dú)一無(wú)二的菜式,被網(wǎng)友敬稱為“中國(guó)第九大菜系”。近日湖南大學(xué)食堂開(kāi)發(fā)的橘子炒排骨走紅,一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)那些年的食堂奇葩菜。 【中國(guó)吃網(wǎng)訊】大學(xué)食堂是一......
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70歲老人演繹令人叫絕的“鯪魚(yú)宴”
一家有故事的店 如今,廣州的餐廳越來(lái)越多,裝修越來(lái)越靚,但有故事的卻越來(lái)越少。最近,在“中森食博匯”,新開(kāi)了一家“土鯪魚(yú)的故事”。在這里,一條尋常的土鯪魚(yú),竟然可以被一位老人演繹出幾十種令人叫絕的菜式。 比如“......
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干貨:中國(guó)兒童主題餐飲現(xiàn)狀以及開(kāi)發(fā)、培育五大技巧
1 游藝環(huán)節(jié)要突出互動(dòng)感、強(qiáng)調(diào)參與性 兒童主題餐廳,游藝環(huán)節(jié)必不可少,無(wú)論是裝修設(shè)計(jì)上的游戲植入,還是常態(tài)的兒童游戲設(shè)置,能夠調(diào)動(dòng)孩子參與的積極性是核心要求。 曾經(jīng)紅極一時(shí)的連鎖兒童主題餐廳“芭迪熊”在其第一家店......
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85度C或步咖啡陪你后塵 總經(jīng)理謝健南不干了
[摘要] 85度C總經(jīng)理謝健南辭職的消息引發(fā)了業(yè)界的廣泛關(guān)注,對(duì)謝健南辭職的原因,85度C方面閉口不言。 85度C總經(jīng)理謝健南辭職的消息引發(fā)了業(yè)界的廣泛關(guān)注,關(guān)注的背后,是企業(yè)面對(duì)當(dāng)今發(fā)展速度和發(fā)展規(guī)模時(shí)的困惑。這期間,既......